茶艺收藏：哪些茶叶可以越存越香(什么茶存放的越久越好)

　
茶叶内质稳定，原料优质、工艺得当的情况下，白茶、黑茶、普洱茶、铁观音（老铁）和武夷岩茶等茶叶可以长期存放，且品质越陈越佳。同时，还需要注意干燥、避光、防潮和防异味，并放置在阴凉处常温保存。

哪些茶叶可以长期存放：

1. 普洱茶：不管是生茶还是熟

茶，都可以长时间存放。生茶更具存放价值。

2. 黑茶：黑茶的存放有利于其中的益生菌对茶进一步转化，滋味会更甜、更醇、更爽滑。例如湖北的老青茶、茯砖茶等。

3. 乌龙茶：武夷岩茶、浓香型铁观音、台湾炭焙乌龙等焙火重的乌龙茶适合存放。

4. 铁观音中“老铁”：陈香型铁观音要求存放至少5年，经过烘焙。带有淡淡的焙火香、陈香，滋味醇和，苦涩感低。

5. 白茶：白茶具有越陈越香的品质特征，存放三年以上的老白茶，茶性更加温和，十分适合脾胃偏虚的人饮用。

存茶原则：

1. 叶料丰富是参考：存茶要考虑后期转化。比如白茶，与白毫银针、白牡丹相比，贡眉（寿眉）的芽很少但叶子多，还带有一些茶梗，但这些茶梗在陈化后内含更为丰富，其优质的鲜叶，才会转化得更快更好，所以更有存放的意义。

2. 存生不存熟：普洱有生熟之分，同样等级的综合茶青做出的生普和熟普，对于新茶而言，价格一般没有太大差别。但如果存个几年价格就会有区别了。因为生茶相对于熟茶而言，后发酵空间更大，也就是我们说的转化空间更好，口感变化更大，升值空间也更大。

3. 品质过关是前提：不管是什么茶，要想越存越有价值，前提是这款茶本身品质，也就是工艺方面的均衡过关。如果品质差，那后期存放即使得当，也不会有更好地转化和提升。